Potensi dan Tantangan Penerapan Ekonomi Sirkular pada IKM Sektor Pangan di Jawa Tengah

Dalam era pembangunan berkelanjutan, konsep ekonomi sirkular menjadi strategi kunci dalam mengoptimalkan sumber daya dan mengurangi dampak lingkungan. Buku ini mengupas tuntas implementasi ekonomi sirkular pada Industri Kecil dan Menengah (IKM) di Jawa Tengah, dengan menyoroti peluang, tantangan, serta kebijakan yang mendukung keberlanjutan industri.

 

Mengacu pada Rancangan RPJPD Jawa Tengah 2025-2045, buku ini membahas bagaimana transformasi dari industri konvensional menuju green industry dapat meningkatkan daya saing ekonomi sekaligus menjaga kelestarian lingkungan. Dengan pendekatan 9R (Refuse, Rethink, Reduce, Reuse, Repair, Refurbish, Remanufacture, Repurpose, Recycle, Recover), berbagai studi kasus dari sektor makanan, tekstil, hingga limbah industri dikupas secara mendalam.

 

Tak hanya menguraikan teori, buku ini juga menghadirkan analisis berbasis data tentang praktik ekonomi sirkular di berbagai sektor industri. Melalui kajian empiris yang dilengkapi dengan rekomendasi kebijakan, buku ini menjadi bacaan penting bagi akademisi, pengambil kebijakan, pelaku usaha, dan siapa saja yang ingin memahami serta menerapkan ekonomi sirkular secara nyata.

 

Dengan gaya penulisan yang sistematis dan berbasis riset, buku ini memberikan wawasan baru dalam mewujudkan ekosistem industri yang lebih ramah lingkungan dan berkelanjutan.