Panduan Antropometri dan Konseling Gizi bagi Kader POSBINDU
Penyakit
Tidak Menular (PTM) merupakan masalah kesehatan yang saat ini terus meningkat
dan berisiko untuk semua kalangan. Sebagai faktor pemicu timbulnya PTM pada
masyarakat adalah gaya hidup sedentary dan perilaku makan yang tidak
sehat. Deteksi dini dan pemantauan faktor risiko PTM dilaksanakan secara
terpadu, rutin, dan periodik. Salah satu program yang sudah berjalan adalah Pos
Pembinaan Terpadu Penyakit Tidak Menular (Posbindu PTM) dengan sasaran seluruh
masyarakat yang berusia 15 tahun ke atas, baik masyarakat sehat, berisiko atau
penyandang PTM. Peran petugas kesehatan dan kader mempunyai kontribusi cukup
besar dalam menunjang keberhasilan kegiatan POSBINDU. Peran kader dalam program
Posbindu adalah melaksanakan kegiatan pemeriksaan kesehatan, antropometri gizi,
edukasi dan konseling gizi terkait faktor risiko PTM.
Buku
ini dengan judul “Panduan Antropometri dan Konseling Gizi bagi Kader
Posbindu” membahas tentang cara pengukuran antropometri dan penentuan
status gizi, edukasi dan konseling gizi, pengaturan makan pada kondisi
kegemukan (obesitas), tekanan darah tinggi (hipertensi), kadar kolestrol tinggi
(hiperkolesterolemia), gula darah tinggi (hiperglikemia), dan asam urat tinggi
(hiperuresemia), serta konsep gizi seimbang. Harapannya, buku ini dapat menambah
pengetahuan dan meningkatkan ketrampilan kader dalam melaksanakan perannya pada
kegiatan Posbindu.
