Buku Referensi Daun Kelor (Moringa oleifera Lam.) untuk Kesehatan Ibu Nifas
Daun kelor, juga dikenal
sebagai Moringa oleifera, adalah tanaman yang dikenal memiliki banyak
manfaat kesehatan. Daun kelor telah lama digunakan sebagai sumber nutrisi,
termasuk untuk merawat kesehatan ibu nifas di beberapa budaya. Wanita yang baru saja
melahirkan mengalami masa pemulihan selama beberapa minggu setelah persalinan.
Daun kelor memiliki banyak nutrisi yang baik, termasuk vitamin A, vitamin B (asam folat, piridoksin, dan asam
nikotinat), vitamin C, vitamin D, vitamin E, vitamin K, serta mineral seperti kalsium (Ca), tembaga (Cu), magnesium (Mg), seng (Zn), dan zat besi. Daun kelor
mengandung flavonoid, karatenoid, senyawa fenolik, tokoferol, asam askorbat, folat, asam lemak tak jenuh ganda,
asam amino, alkaloid, tanin, steroid, terpenoid, dan saponin dalam fitokimia. Daun kelor meningkatkan
produksi ASI, membantu tubuh ibu menjadi
lebih baik setelah melahirkan, mengurangi peradangan, dan mempercepat
penyembuhan luka, mencegah anemia, memperbaiki
kesehatan pencernaan, dan meningkatkan sistem kekebalan tubuh. Daun kelor dapat
dikonsumsi dalam berbagai bentuk, seperti suplementasi (serbuk atau kapsul daun
kelor), sup atau sayuran, teh
celup, biskuat atau kue, juice, dan masker wajah. Jika digunakan sebagai
suplemen kesehatan untuk ibu nifas, daun kelor memiliki banyak manfaat yang
mendukung pemulihan dan kesehatan setelah persalinan. Dengan kandungan nutrisi
yang kaya dan berbagai manfaat kesehatannya, daun kelor dapat menjadi bagian
penting dari diet ibu nifas untuk memastikan bahwa ibu dan bayinya tetap sehat.