Parijoto: Kandungan, Manfaat & Pengolahannya
Parijoto merupakan buah eksotik
asli Indonesia yang banyak tumbuh di daerah pegunungan. Daerah yang banyak
ditemukan tanaman ini adalah pegunungan Muria Kudus Jawa Tengah. Parijoto telah
dikenal oleh masyarakat setempat memiliki khasiat untuk menjadikan anak
terlahir rupawan. Buah parijoto terbukti mengandung senyawa bioaktif yang
mengandung banyak khasiat. Parijoto juga terbukti memiliki aktivitas
antioksidan, antidiabetes, antimikrobia, antikanker dan manfaat lainnya.
Parijoto dapat dijadikan berbagai olahan pangan yang enak dan lezat. Olahan
pangan tersebut disajikan beserta analisis ekonominya.
Buku ini menyajikan informasi yang
banyak dan komplit mulai dari karakteristik parijoto, kandungan, manfaat,
sampai pengolahannya menjadi pangan. Buku ini disajikan secara sederhana dan
mendalam. Harapan penulis,
buku ini akan mudah dipahami oleh pembaca dan dapat menginspirasi pembaca untuk
menungkatkan minat terhadap parijoto. Selamat membaca dan mendapatkan banyak
ide kreatif.
Pemesanan : 0853-2521-7257
(WhatsApp)